Studentermenu 2023
buffet:
259,- pr pers
Min 15 pers.
Anrettet som buffet på træplanker og i glasskåle.
Indeholder bla:
Sliders med kylling / bacon, aioli, pesto, bionde, syltede rødløg, blåbær og sweetdrops.
Wraps med varmrøget laks, aioli og sommergrønt.
Grillet kyllingebryst anrettet på sommersalat med rødspidskål, melon,
ristede kerner og granat æbler.
Hjemmelavet sommer kartoffelsalat.
Varmrøget laks anrettet på bund af sommer grønt med tuncreme, citron og dressing.
Tapas pølser anrettet på planke med grønsagsstænger og lidt frisk frugt.
Hjemmebagt brødmix.
Tilbehør:
Humus, pesto, aioli, sommer dressing, knas, oliven
og hjemme syltede rødløg med sweetdrops.
———————————————————————————————————
Tilvalg:
Ekstra Sliders
Min 10 stk pr variation.
27,- pr stk
- Sliders med kylling bacon, pesto, aioli, syltede rødløg, bær og sweetdrops.
- Sliders med pulled pork med barbecue, aioli, pesto, syltede rødløg, bær og sweetdrops.
- Sliders med varmrøget laks, aioli, syltede rødløg, bær og sweetdrops.
Vil i selv grille kan vi tilbyde følgende tilbehør :
Salat tilbehør til Grill m.m.
min. 10 pers.
fra 109,- pr pers
2 forskellige årstids salater anrettet på planker,
hertil hjemmelavet dressing.
—————————————————————————————————————
Salat tilbehør til Grill m.m.
min 10 pers.
fra 159,- pr pers
2 forskellige årstids salater anrettet på planker.
2 forskellige slags årstidens kartofler,
hertil dressing, syltede rødløg og aioli.
—————————————————————————————————————
Salat tilbehør til Grill m.m.
min 10 pers.
fra 179,- pr pers
2 forskellige årstids salater anrettet på planker.
2 forskellige slags årstidens kartofler.
hertil hjemmebagt brødmix, Aioli, humus, dressing, syltede rødløg.
