Juletapas & Julefrokost 2022
Juletapas. Fra 10 pers
299,- pr pers
alt er anrettet som tapasbuffet på planker
Hjertesalat anrettet med sild, rødløg, kapers og hjemmelavet karrysalat.
Varmrøget laks anrettet på grov bulgur og grønkåls med æg, rejer, æbler, nigella, citron
Granatæbler, ristede sesam.
Hertil, citronbåde og aioli.
Ugens rødkålssalat med perlebyg, appelsin og ugens julemagi.
Anrettet med sliced grillet andebryst.
Hertil, vinaigrette dressing.
Serano og bresaola med rødbede,aioli og høvlet peberod.
2 slags oste bla. Fra Sønderhaven, julesennep, vindruer, kiks,
hjemmebrændte mandler.
Chokolade.
Incl. Brødmix, smør og pesto
Ris ala mande og kirsbærsauce (varm selv)
Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.
Julefrokost 1. fra 10 pers
269,- pr pers.
Varmrøget laks på grønkålsbund, med citron, dressing og pesto.
Fiskefilet, citron og remulade (lun selv).
Glaseret hamburgerryg, brunede kartofler, sennep og rødbede.
Grillet andebryst anrettet på rødkålssalat.
Ost, druer, kiks, Julesennep, hjemmebrændte mandler.
Ris a la mande
Kirsebærsauce (varm selv)
Excl. Brød og smør
Tilvalg brødmix, kiks og smør til julefrokost 1-2:
22,- pr pers.
Tilvalg til julefrokost 1 og 2
Varm flæskesteg 25,- pr pers
Varme frikadeller 20,- pr pers
Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.
Julefrokost 2. fra 10 pers
198,- pr pers.
Hvide sild.
hjemmelavet karrysalat.
Fiskefilet citron og remulade (lun selv).
Grillet andebryst på rødkålssalat.
Ost, druer, kiks, abrikos chutney, hjemmebrændte mandler.
Ris a la mande
Kirsebærsauce (Varm selv)
Excl. brød og smør
Tilvalg brødmix, kiks og smør til julefrokost 1-2:
22,- pr pers.
Tilvalg til julefrokost 1 og 2
Varm flæskesteg 25,- pr pers
Varme frikadeller 20,- pr pers
Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.
