Juletapas, Julefrokost og julebowls 2023
Gastrosnedkeriets Juletapas. Fra 8 pers
299,- pr pers
alt er anrettet som tapasbuffet på planker
Varmrøget laks, sild, rødløg, kapers, æg, rejer,
hjemmelavet karry salat med æble,
hertil citron og aioli.
Grillet andebryst og juleskinke anrettet med
rødkålssalat, perlebyg, appelsin og ugens julemagi.
Hertil, kirsebær vinaigrette dressing.
Paté med skovsvampe, jule Charcuteri pølser,
hjemmesyltede tranebær med stjerneanis, rødbedespread, høvlet peberrod, kirsebærsalsa med blancherede rødløg.
2 slags jule oste, akaciehonning glaserede nødder, vindruer, kiks,
hjemmebrændte julemandler.
Incl. Brødmix, smør og julepesto
Ris ala mande og kirsbærsauce (lun selv)
Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.
Julefrokost buffet fra 8 pers
298,- pr pers.
Sild, rødløg, kapers, æg, rejer,
Varmrøget laks, hertil citron, dressing og pesto.
hjemmelavet karry salat med æble,
hertil citron og aioli.
Brunede kartofler.
Glaseret juleskinke, sennep og rødbede.
jule frikadeller, Kirsebær Vinaigrette dressing og drue agurker.
Grillet andebryst sliced og kold anrettet på rødkålssalat.
Ost, druer, kiks, akaciehonning glaserede nødder,
hjemmebrændte julemandler.
Ris a la mande & Kirsebærsauce (lun selv)
Tilvalg:
Brødmix, kiks og smør til julefrokost 29,- pr pers.
Tilvalg til julefrokost som lun selv:
flæskesteg 26,- pr pers
frikadeller 26,- pr pers
Rødspætte filet, citron og remulade. 29,- pr pers
Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.
Jule bowls fra min 6 stk
89,- pr stk.
grillet sliced andebryst, julefrikadelle, kartoffelsalat, rødkål, perlebyg, vindruer, syltede tranebær, sweetdrops, rosiner, ristede solsikke kerner, clementiner,
Teriyaki sauce.
Tilvalg brød og dressing:
26,- pr pers.
Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.
