Julefrokost 2023

Juletapas, Julefrokost og julebowls 2023

Gastrosnedkeriets Juletapas. Fra 8 pers

299,- pr pers

alt er anrettet som tapasbuffet på planker

 

Varmrøget laks, sild, rødløg, kapers, æg, rejer,

hjemmelavet karry salat med æble,

hertil citron og aioli.

 

Grillet andebryst og juleskinke anrettet med

rødkålssalat, perlebyg, appelsin og ugens julemagi.

Hertil, kirsebær vinaigrette dressing.

 

Paté med skovsvampe, jule Charcuteri pølser,

hjemmesyltede tranebær med stjerneanis, rødbedespread, høvlet peberrod, kirsebærsalsa med blancherede rødløg.

 

 

2 slags jule oste, akaciehonning glaserede nødder, vindruer, kiks,

hjemmebrændte julemandler.

Incl. Brødmix, smør og julepesto

Ris ala mande og kirsbærsauce (lun selv)

 

 

Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.

Julefrokost buffet fra 8 pers

298,- pr pers.

Sild, rødløg, kapers, æg, rejer,

Varmrøget laks, hertil citron, dressing og pesto.

hjemmelavet karry salat med æble,

hertil citron og aioli.

Brunede kartofler.

Glaseret juleskinke, sennep og rødbede.

jule frikadeller, Kirsebær Vinaigrette dressing og drue agurker.

Grillet andebryst sliced og kold anrettet på rødkålssalat.

Ost, druer, kiks, akaciehonning glaserede nødder,

hjemmebrændte julemandler.

Ris a la mande & Kirsebærsauce (lun selv)

 

Tilvalg:

Brødmix, kiks og smør til julefrokost  29,- pr pers.

 

Tilvalg til julefrokost som lun selv:

flæskesteg 26,- pr pers

frikadeller 26,- pr pers

Rødspætte filet, citron og remulade. 29,- pr pers

Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.

Jule bowls fra min 6 stk

89,- pr stk.

grillet sliced andebryst, julefrikadelle, kartoffelsalat, rødkål, perlebyg, vindruer, syltede tranebær, sweetdrops, rosiner, ristede solsikke kerner, clementiner,

Teriyaki sauce.

Tilvalg brød og dressing:

26,- pr pers.

Der tages forbehold for evt. trykfejl, udsolgte råvarer og prisændringer.

 

error: Beskyttet indhold