Gastrosnedkeriet ́s Påskefrokost 2026

fra 6 personer.

359,- pr pers.

Gastrosnedkeriet ́s Påskefrokost 2026

Silde snitter med løg og kappers.
Gastrosnedkeriet ́s karrysalat med bla. æg, æbler og timian.

varmrøget laks i hjertebåd med salsa.

små glas med vinaigrette spidskål, spicy tuncreme,
rejer og syltede sennepskorn.

Påsketærte med forårsgrønt,æg,røget saltet okse og tomat.

æg svøbt i serranoanrettet på grøn spinat og rucola mix.
hertil, urtemayo, tatar-dressing.

Sprød skinkestang i butterdej, påske salat med vinaigrette broccol, bagte kikærter, æbler, citron, nigella, gulerod, ristede kerner, granatæbler og bær.

Gastrosnedkeriet ́s hjemmelavet hønsesalat og bacon.
hertil mini smør croissant.

rullepølse, hertil løg, sky og grønt.

Roastbeef, remulade, hjemme ristede løg og høvlet peberod.

pate med sylteri og svampe.

Ramsløgsmør og alm. saltet smør.

Gastrosnedkeriets citronfromage med pistacie, påskeæg og friske bær.

der medfølger følgende tilbehør:

smør,ramsløgsmør,forårs urtemayo, tatar dressing,
bacon, sky, råløg,hjemme syltede rødløg, remulade,
høvlet peberrod, syltede svampe,

Bager rugbrød, soft og groft samt baguette brød.

Alt er anrettet på træplanker samt tilbehør i glasskåle.